Tandır çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biri olan tandır çorbası hem besleyici hem de doyurucu oldukça basit bir çorba tarifidir. Özellikle lokantalarda sıklıkla yapılan ve et suyu çorbası olarak bilinen bu tandır çorbası, lezzetini et suyuna yapılan terbiyesinden alır.

Önceden lokum gibi haşlanan ve didiklenen etle servis edilen bu çorba, bir ana yemek kadar doyurucudur. Etten aldığı protein ve lezzet ile damaklarınızı şenlendirecek tandır çorbası tarifini sizler için derledik.

İşte davet sofralarınıza çok yakışacak ve mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak tandır çorbası tarifi…

TANDIR ÇORBASI TARİFİ

6 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 45 DAKİKA



Tandır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;

  • 250 gram dana eti
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi İçin:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 su bardağı et suyu
  • 5 su bardağı su

Tandır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?



Adım 1

Tandır çorbası tarifini yapmak için öncelikle eti düdüklü tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte bir buçuk saate yakın pişirin. Süre sonunda düdüklünün kapağını açın ve etin pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer et loku gibi dağılıyor ise hazır demektir. Etleri didikleyin ve bir kenara alıp sonraki aşamaya geçin.

Adım 2

Ayrı bir karıştırma kabı içerisinde yoğurt, un, yumurta sarısı ve bir miktar suyu güzelce çırpın. Üzerine yavaş yavaş et suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Oluşan bu karışımı tencereye alın ve ocağın altını açın. İçerisine su da ilave edip karıştırarak kaynamasını sağlayın.

Adım 3

Et suyu kaynamaya başlayınca ocağın ayarını kısın ve didikleyip kenara koyduğunuz etleri tencerenin içerisine ekleyin. Bir iki tur karıştırdıktan sonra tuzu ve karabiberi de ekleyerek iki taşım kaynatıp ocaktan alın.

Pişen tandır çorbasını ocaktan alın. Arzuya göre üzerine tereyağı ile pul biber yakarak sos hazırlayıp servis edin. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir;

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

pragmatic slot oyunları
egt oyna
betmarlo
bonus hunt" rel="dofollow">bonus hunt">bonus hunt
aresbet
tombala oyna
sweet bonanza
betibom
dog house megaways
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
wild west gold oyna
markaj giriş
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
sugar rush
sweet bonanza
diyarbet
diyarbet
trwin
big bass bonanza oyna
gates of olympus oyna
egt oyna
betingo
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
aviator bahis
tombala
pendik escort
footer link satın al footer link tanıtım yazısı satın al tanıtım yazısı backlink satın al backlink
Deneme bonusu veren siteler
denizli escort
Deneme bonusu veren siteler
Deneme bonusu veren siteler
avcılar escort
esenyurt escort
bahçeşehir escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
şişli escort
istanbul escort
esenyurt escort
avcılar escort
esenyurt escort
Pendik Escort
ultrabet