Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden kelle paça çorbası hakkında dikkat çeken bir uyarı yapıldı. Uzmanlar, bu çorbanın aşırı tüketiminin sağlık açısından olumsuz etkileri olabileceğini belirterek, alternatif olarak morina balığını önerdi.

Adana Şehir Hastanesi Beyin ve Sinir Cerrahisi Bölümü’nden Doç. Dr. Ali İhsan Ökten, 100 binde 10- 15 kişide görülen ve daha çok 50 yaş üzerindeki hastalarda rastlanan beyin kanamalarının hızlı yaşam tarzı, stres ve yanlış beslenme kaynaklı tansiyon yükselmelerine bağlı olarak gençlerde daha sık görülmeye başlandığını belirtti. Ökten, “Bunun önüne geçebilmek için özellikle gençlere sıkıntılı ve stresli ortamlardan uzak durmalarını tavsiye ediyorum” dedi.

Halka açık veya iş yerlerindeki tuvaletlerde hemen hemen herkesin yaptığı en büyük hatayı uzmanlar açıkladı. Klozete oturmadan önce her tarafa peçete bırakanlar dikkat. Riski iki kat daha fazla.

Türkiye’den Bulgaristan’a ihraç edilen Antep fıstıkları, yapılan kontrollerde yüksek seviyede aflatoksin tespit edilmesi üzerine sınırdan geri çevrildi.

Antioksidan ve lif yönünden zengin olması nedeniyle “süper gıda” olarak tanımlanan brokoli, pek çok sağlık yararı sunsa da hiç bilinmeyen zararları da ortaya çıktı. Uzmanlar, bu nedenle brokolinin bilinçli ve ölçülü şekilde tüketilmesi gerektiği uyarısında bulundu.

Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden balık, sağlığa faydalı besinler arasında biliniyor olsa da zaman zaman kılçığı nedeniyle rahatsız edici olabilir. Uzmanlar, balık kılçığından kurtulmak için en etkili yöntemin detaylarını paylaştı.