El Açması Tadında Soslu Börek

Tarifin Hikayesi

El Açması Tadında Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • 250 gr lor peynir
  • 1 adet soğan
  • Sıvı yağ
  • Zerdeçal
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Pul biber karabiber tuz
  • Çok az kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı tuz

El Açması Tadında Soslu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce doğrayalım ben irikıyım seviyorum sizden nasıl arzu ederseniz.
  2. Soğanı ince ince doğrayıp az da tuz ekleyerek kavuruyorum salça ve baharatını ekliyorum içerisine loru ekleyip tekrar kavuralım. Güzelce karıştıralım.
  3. Doğramış olduğumuz ıspanağı da ekleyerek pişirme işlemini tamamlayalım.
  4. Yufkanın tamamını açarak her tarafını ıspanaktan yerleştiriyorum ve rulo şeklinde sarıyorum iki ucunu birleştirerek dikdörtgen borcama yerleştiriyorum.
  5. Ben 3 yufka için dikdörtgen borcam kullanmanızı tavsiye ederim ben biraz fazla yaptığım için tepsi kullandım.
  6. Diğer bir taraftan sosumuzu hazırlığına geçiyoruz.
  7. Sos için yumurtayı iyice çırpıp içerisine yoğurdu sıvı yağını kabartma tozu,un ve biraz tuz ilave ederek güzelce çırpıyoruz.
  8. Ardından yufka mısın üzerine her yerine gelecek şekilde sürüyoruz
  9. 200 derece fırında altlı üstlü pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz?.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.